空气过滤系统是农畜牧业中生物安全防疫系统的压后一道防线。猪舍内的气体污染物，主要包括二氧化碳、氨 气、硫化氢及粉尘颗粒。这些物质混合后之所以会产生臭味。一些研究资料表明，粪便所产生出的臭气，是许多单一臭气物质复杂相互作用的产物，来源与畜禽的体味、腐烂变质的饲料、舍内粪便的厌氧分解等等都有关系。臭气控制措施除了在源头上控制，减少臭气的产生，就是从传播途径上，控制臭气的扩散。目前，中央集中通风及过滤系统是应用较为广泛的解决方案。
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